ירקות מוקפצים כתוספת לטורטייה

ירקות מוקפצים כתוספת לטורטייה

מומלץ להוסיף בטורטייה עם עוף מוקפץ, טורטיית גבינות, או על פיצה טורטייה.

מתכון מהיר וקל הכנה.

מצרכים

2 פלפלים בשני צבעים
בצל שאלוט בינוני חתוך לרצועות
קישוא חתוך לרצועות
7-8 פטריות פורטבלו
5 כפות שמן זית
מלח ופלפל

אופן ההכנה

1. מחממים מחבת על אש בינונית ומוסיפים את שמן הזית.
2. מוסיפים את הבצל הקישוא והפלפלים, ומקפיצים כ רבע שעה, עד שמתרככים
3. בחמש דקות האחרונות מוסיפים לתערובת את פטריות הפורטבלו, ממליחים ומפלפלים על פי הטעם.

שופכים לקערה.

בתיאבון!!!