תבשיל תפו"א וכרובית (אלו גהובי) עם KTC גהי
יום שני 27 נובמבר 2017
תבשיל תפו"א וכרובית (אלו גהובי) עם KTC גהי
רכיבים
כרובית אחת גדולה
5 תפוחי אדמה קטנים
10 עגבניות שרי חצויות
בצל אחד גדול
0.5 פלפל צ'ילי ירוק\אדום (אופציונאלי)
כף גהי KTC
3 שיני שום
כף כורכום
כף כמון
0.5 כף גראם מסאלה
אופן ההכנה
מבשלים במים\באידוי את תפוחי האדמה והכרובית עד ריכוך ומצננים. מטגנים בגהי את הבצל והצ'ילי עד הזהבה ומוסיפים בהדרגה את השום, עגבניות השרי החצויות והתבלינים.
מוסיפים את תפוחי האדמה והכרובית ומבשלים תוך כדי ערבוב כ-5 דקות.
מוציאים לכלי הגשה, מפזרים מעט כוסברה טרייה מעל ובתאבון.